【食為天】泰式料理－蘭花與象

上週六晚上和虎牙妹的好友們一起在復興北路與錦州街口(捷運中山國中站)的「蘭花與象」共進晚餐。之前常常經過這家餐廳，但卻一直都把他的招牌看成了「蘭花家」...Orz


走進餐廳，感覺很不錯，座位都是沙發，同時位於走道同一邊的每桌與每桌之間都用布幔隔開，這樣用餐聊天也比較不受打擾。我們一行四人，點了五道菜，分別是月亮蝦餅，紅咖哩椰汁蝦，黃金咖哩雞，蝦醬空心菜，以及檸檬鱸魚。



第一道上桌的是「月亮蝦餅」，如果我的記憶沒有出錯的話，這蝦餅應該是我吃過最「高」的了。看這蝦餅飽滿厚實的樣子，就覺得這道菜做得夠誠意，配上甜甜的沾醬入口，滿口鮮甜，不過若要仔細挑毛病的話，這蝦餅厚實有餘，但仔細咀嚼，卻覺蝦味有些不足，這點是有點可惜的。



再來是「蝦醬空心菜」，在出筷之前，看摻和在空心菜之間頗多的蝦醬佐料及辣椒，就可以知道這道菜肯定是很夠味的。這菜在口中咀嚼所散出的蝦醬香和辣味，嗯，一定會讓你想多扒兩口飯的，這道蝦醬空心菜的蝦味十足，大概可以算是我吃過同類菜中數一數二的了，也算是彌補了月亮蝦餅的不足吧。



第三道菜好像是叫「紅咖哩椰汁蝦」(名字有點記不太清楚了@@)，因為這道菜被隨後上來的第四道菜黃金咖哩雞擋住了，所以我只有在一開始的時候吃到一隻蝦，詳細的味道記不太清楚，不過剝好殼的蝦子吃起來還蠻新鮮的，彈牙的口感大概是讓我最印象深刻的一點。



第四道是「黃金咖哩雞」，這道菜吃起來的特色有兩個，一個是雞腿肉很嫩，另一個是咖哩不知道是不是有加椰奶，吃起來感覺不會過於濃郁但很口感溫潤，而且很下飯，兩匙咖哩就夠我扒掉一碗飯了...



最後一道上來的是「檸檬鱸魚」，這道菜是五道裡頭單價最高的，不過端上桌它的賣相也是氣勢最足的，攤開後鋪放在盤子上的鱸魚很大片，上面灑滿了蒜末和辣椒末(還是甜椒末?)，挾起魚肉和著上面的配料入口，除了淡淡的檸檬酸和一點蒜香外，並不會辣，根據以往的經驗，有些店家的檸檬魚常常會過酸而把其他的味道都蓋掉了，蘭花與象的這道菜酸味控制得很好，反而淡淡的檸檬酸更襯托出魚肉本身的鮮味。

吃完飯之後，我們四個人大概又聊了半個小時，然後決定點些飯後甜點來吃，甜點的部分，我只吃了自己點的「南瓜布丁」，送上來的是一片南瓜，但最中間的果肉部份挖去改以布丁替代，挖起一匙布丁配合外圍的南瓜一起送入口中，南瓜本身甜甜綿綿的口感其實和布丁也還蠻搭的，不過說一句公道話，這甜點的賣相遠勝過它的風味，如果沒特別想吃的，點來賞心悅目一番也是不錯啦:p




吃完甜點之後大概又聊了半個多小時，算算從我們進到餐廳到用餐聊天完畢離開，總共大約三個小時，期間服務生還是很客氣的不斷為我們的水杯加水，這種服務本來是應該的，不過相較於現在有許多服務不甚周到的餐廳來講，反而成為需要拿出來讚美一下的好表現，也因此讓我們維持了三個小時舒適美好的用餐氣氛。

從餐點本身到餐廳的裝潢及服務，總分是100的話，這次的用餐經驗我會給90分，而且有機會的話，下次還會再去試試它其他的菜色。「蘭花與象」的地址位於台北市復興北路307號，從捷運木柵線中山國中站出站後，往右邊走，餐廳就在復興北路上的馬路對面，紫色的招牌，從外頭的櫥窗看，靠窗的一桌還坐了三隻可愛的象玩偶，很好認。



最後再附上餐廳網址：http://www.thai.com.tw/