【平凡的味道，不平凡的價格】君悅飯店－彩日本料理

虎牙妹的小阿姨為慶祝展開退休後的自由人生，她請了家族朋友們到台北君悅飯店的「彩日本料理」用餐。和之前去新竹老爺酒店用餐的感覺類似，處在飯店裡頭的餐廳似乎就是比較高級，不過和新竹老爺比起來，君悅大廳寬廣和挑高，加上正中央還有座豪華的噴水池，高級感當然就更上一層樓了。





進了餐廳，昏暗的燈光似乎是飯店裡的餐廳意圖營造點氣氛愛用的手法，日式風格的擺飾，搭上頗有現代感的裝潢，這用餐環境的確讓人覺得舒適。



這裡採用的是自助式的用餐方式，餐廳的中央方形吧檯是取用餐點的地方，而周圍其他的地方，則都是座位。



每位客人得先拿一個大托盤，再在托盤上放幾個雖小但重量頗重的方形瓷盤，然後再把取用的餐點放置在瓷盤上。方形的自助餐吧檯和托盤上放瓷盤，如此的用餐方式和我前陣子去吃的WASABI簡直一模一樣，當然我懷疑是WASABI模仿彩日本料理的成份大一點，畢竟好像是彩日本料理先開幕的吧。但不管如何，在我的感覺，這都是缺點，因為集中在中央一個吧台的取餐方式，很容易造成大家取餐時擠在一團，甚至搞不清楚該從哪裡開始排隊取用想要的餐點，另外，在托盤上放置幾個瓷盤，大大增加了重量，不利於取餐，為何不考慮換個輕一點的盤子呢？（也許這正是他們的目的吧...）



至於料理的味道如何，我覺得還算可以，水準大概就和一般我們覺得不錯的日本料理差不多，不過也有幾樣比較特別，它的奶油烤牛肉和焦糖布丁，我和虎牙妹都很喜歡，但烤物方面，吃了兩種烤魚，則都覺得不怎麼樣，沒有烤魚該有的香和皮脆，有點令人失望。

飲料的部份，每位客人於用餐之中可選用汽水、果汁或啤酒其中一樣飲料，餐廳只免費提供一杯，如果再想要，那麼請額外單點，飯後則只提供咖啡機沖泡出來的熱咖啡一杯，沒有其它選擇。彩日本料理的用餐價格為平日晚餐每人1100元，假日晚餐每人1300元，都還得再加上一成服務費，這樣的價格，卻連果汁、汽水這樣的飲料都小氣的不肯多給，實在讓我覺得有種類似暴發戶的吝嗇如此名不符實的感覺。

雖然講得好像都是些缺點，不過有一點我倒是還蠻肯定的，就是裡頭的服務人員，每一個的態度都很親切，應對進退及服務也都讓客人覺得很舒服。只可惜在大部份料理普通，但價格卻很昂貴這樣的現實條件下，我倒覺得花一半的錢到上閤屋去，也可以吃到相同水準的料理，似乎實惠得多。