【食之無味?】台北－福勝亭

某個和虎牙妹在西門町閒晃的星期天中午，本來打算要吃美觀園，不過旁邊的這家「福勝亭」豬排飯吸引住了我的目光，依稀記得在網路上也有網友曾經討論過這家店，不過沒什麼深刻的印象（沒什麼特別的惡評，至少差不到哪去），因此就決定試吃看看。





上到了二樓，餐廳的裝潢表現出日式風格的現代感，讓人感覺舒適大方。這裡用餐是採取在櫃檯點餐付錢的方式，讓我驚訝的是，餐點的價格算蠻便宜的，一客咖哩豬排飯套餐，白飯和高麗菜絲都可以無限續量，只要一百四十元，而虎牙妹點的豬排起士捲，也只要一百七十元。



稍等了一會兒，兩份餐點就一起送上來了，首先要讚美一下福勝亭的高麗菜絲沾醬，酸、鹹、香的比例拿捏得很不錯，讓高麗菜絲吃起來不會太生也不會太膩。而套餐裡其他的餐點還有灑上了海苔絲的白飯，一小碗漬菜，以及一碗有點淡的味噌湯和一塊梅子果凍。



大致上其他附餐的表現還算規矩，至於身為主菜的豬排和起士豬排捲，豬排的厚度和份量都很足夠，起士豬排捲也有五塊，對於一個男生來講，份量也算是足夠，但在食用的過程裡，讓我覺得很奇怪的一點，豬排本身似乎少了該有的咬勁，而嚼在嘴裡也覺得似乎沒有什麼肉味，這真的讓我百思不得其解，而這樣的結果，就是我吃了一大塊炸豬排，卻好像沒有吃到豬排一樣（真有點哭笑不得）。而豬排起士捲除了豬排一樣沒什麼肉味之外，它使用的起士也沒什麼香味，感覺像是那種便宜硬硬的起士片，有點可惜，要是用的料好一點，一份就算賣二百塊，也還是算便宜啊。

這次的用餐經驗，除了主菜讓我到離開餐廳都還一直帶著疑惑的神情之外，大致上都還算愉快，沒什麼太大的問題。我想或許對於不太計較豬排咬勁和肉味的朋友來說，這應該可以稱得上是一家便宜大碗、氣氛舒適的好店吧。