【孜然的極限】台北－維吾爾新疆燒烤

在台北大學對面，有幾家燒烤店，每次騎著機車延著民生東路往來自家與虎牙妹家的時候，看到那大紅色的招牌上，充滿厚勁剛氣的「燒烤」兩字，總不免胃裡小鹿亂撞一番。

幾次下來，虎牙妹大概也看出了我胃裡的這廂魂牽夢縈，於是我們便選了其中一家名叫「維吾爾新疆燒烤」的小店來試試味道。





先點了份綜合套餐，再加上兩瓶正在特價促銷的青島金瓶（第一次看到這款，不知道是不是出來和金牌台啤對幹的）。冰涼的啤酒沒有不好喝的道理，再加上這款其實有點淡，所以即便是討厭啤酒苦味的虎牙妹，也喝得笑口常開。



呃…我第一次在燒烤店裡看到蔬菜棒沙拉，不過就只有芹菜和紅蘿蔔，這兩種棒子虎牙妹都是不食的，所以不挑食的我，就迅速把它解決了。



終於，第一道燒烤上來了，既然是新疆燒烤，那孜然粉烤肉串自然是少不了囉，烤羊肉、豬肉、牛肉串。這三種肉吃下來，只有牛肉比較鮮嫩一點，其他兩種都是普普，說實在，我去年在紐約中國城路邊攤吃的一塊美金羊肉串還比較好吃。



再來是烤魷魚翅。................，烤肉串不是已經吃完了，怎麼桌上還是一股濃濃孜然味，原來魷魚翅也是加了孜然粉下去烤的，嗯，蠻特別的風味。



下一道是烤百頁豆腐。這豆腐，上頭怎麼還是滿滿的孜然粉......，貴店目前是在配合黃金傳說某個「只能吃孜然粉料理」的企劃錄影嗎？



再下一道，烤鱈魚，當然也是孜然的。



烤雞翅，猶原係孜然ㄟ...Orz。



最後一道，金銀饅頭。這道上來我和虎牙妹都歡欣鼓舞，因為虎牙妹超愛炸饅頭或炸銀絲捲沾煉乳這樣的一道點心，而我，只要沒有孜然粉，什麼都好XD。

付帳的時候，有種完成了一項孜然風味極限訓練的成就感，其實那時還很想問老闆，新疆人真的是吃什麼都加孜然粉嗎？不過怕被白眼，還是算了。