不再搖滾的年代: 【蜜月悠遊紐西蘭】03．南半球的台灣農家樂

在尼爾森第一晚我們下榻的旅館，據說也是一個台灣人開的，從充滿東方風格的建築不難看出，不過飯店沒有電梯(據說紐西蘭的飯店因為樓層不高，因此大多沒有電梯)，扛著大行李上下樓是有點辛苦。早上起床梳洗完畢後，下樓吃飯店準備的早餐，和前一天一樣，早餐是土司奶油果醬加上麥片牛奶咖啡，第二次吃少了第一次的新鮮感，不過熱呼呼的土司抹上奶油還是很不錯的。

尼爾森(Nelson)：120 km

早餐過後穿過飯店對面的公園到海邊的沙灘去走走，不過陰天下的海風吹起來還是蠻涼的，陽光....算了，已經不想管它了。回到飯店，收拾行李，今天的行程仍舊是在尼爾森，一想到不用長途遠征，心情也格外愉快。第一站，尼爾森的酒莊，耶，是打算從早上就要開始來個不醉不歸嗎？Orz這間酒莊和昨天LV買下的那個比起來，沒那麼寬敞大器，不過整個酒莊木造建築，卻帶來一種格外的質樸誠懇。果然酒的價錢也格外誠懇(比昨天便宜了三分之一)，當然是先帶一瓶再說。

(整櫃的酒不知道為什麼看起來好像和整櫃的書一樣很有氣質XD)

之後來到今天行程的重點－陳教授的生態農場。車子一開進農場，只見一個在忙的中年小鬍子大哥笑開了一張大嘴跑過來，『你們是來應徵工讀生的嗎？』『什麼，不是哦？那你們等一下，我去叫我們老板來。』，過了一分鐘，小鬍子大哥戴了墨鏡走回來，一張大嘴又笑開了，『歡迎各位來到這裡，我就是這裡的老板』，嗯，在紐西蘭的薰陶之下，連教授來到這裡也變得這麼活潑啊(不過教授，這樣的開場，現在台灣的綜藝節目也不流行了啦XD)

接著陳教授帶著大家開始參觀農場的各個設施，從四季都有不同的作物可以採收的菜園、果樹，到雞舍、鴨群和小溪，光是這樣走馬看花的介紹就花了半個多小時，可見這小農場的豐富。接著就是大夥兒捲起袖子採收啦，拿著一個大桶子，大夥兒在菜園裡頭拔了一大堆當令蔬菜，過程中間若有看到視覺上足以辨識的成熟果實，也一律當場消滅。

(這次剛好不是採收期的玉米)

(免錢的採起來總是特別開心)

(那個....教授說只能採菜來吃，請不要擅自收集別的食材^^;)

(八年多來首次看到虎牙妹以這麼賢妻的造型出現)

然後再拿著竹籃到雞舍裡去撿雞蛋，一走進雞舍，裡頭已經有四隻母雞坐在窩裡孵蛋，一看到大群人類接近，馬上脖子漲得粗粗的，發出低沉的威嚇聲，除了陳教授，若是有人手伸得太近，立即毫不留情地予以啄擊。待陳教授小心翼翼地把母雞抱起後，我們才發現底下除了好幾個圓潤飽滿的雞蛋之外，還有二隻剛孵出來的小雞，現場眾婦女莫不以不輸給母雞的音量此起彼落的發出『好可愛哦～』的叫聲...呃，不...是讚美。

(超幼齒小雞)

(早出生、晚出生的命運實在差很多)

採集食材的工作完成以後，接下來便是到旁邊的小溪去洗菜。陳教授很貼心的替我們準備了生猛海鮮，新鮮的蚵仔和超大的蛤仔，說要給在場的眾男士們補一補，我在旁邊打趣的說：『哎唷，教授，我們還用不到這個啦』，沒想到教授一臉正經地轉過來對我說『用不到？今天才第三天，等到第十天，看你們用得到用不到』(呃…教授，我只是想說我們每天都從一早玩到晚，晚上都嘛一看到床就躺平了，也不用這麼認真嘛Orz)。

(在十度的溪水裡洗這些蛤仔，還沒吃到嘴裡我的兩隻手就已經凍到充血了Orz)

處理完食材，大夥兒搭遮陽蓬，擺桌拿鍋，先由陳教授示範今日自助料理－蚵仔煎的作法，接著每對夫妻自行輪流料理，當然還沒輪到的，可以先吃吃師母替大家貼心準備的超好吃韮菜盒子和自家檸檬做成的檸檬水，之後師母還端出了炒飯和香菇雞湯，再加上生平第一次遇到的一大桶吃不完的烤蛤仔，每個人都吃撐了。

(大廚示範料理步驟)

(今日特選素材，超營養雞蛋)

(超大蛤仔，陳教授說我們能不能撐到第十天，就看你們啦)

於是大家踴躍參加飯後活動－爬樹屋。陳教授說他從小就夢想這樣的生活，於是在十一年前，和師母兩個人蜜月來到紐西蘭後，回去當機立斷，就辭去了在台大教書的工作，來這裡開始他的農場生活，也蓋了一座八公尺高的樹屋，小樹屋能容納的人數不多，因此大夥輪流上去看看風景再下來(順便在屋子裡頭簽名留念)，之後還把固定繩梯的掛勾解開，藝高人膽大的虎牙妹率先挑戰成功，得到精緻手工卡片一張以茲獎勵。

(飯後活動，三層樓高的樹屋)

在陳教授的農場裡的這個下午，讓我感觸頗多。在和陳教授以及師母的閒聊之下，聽著他得意地介紹著自己的菜圃，說著每個季節會有哪些作物可以收成，說著他們夫妻倆每日的生活飲食，根本不需要上超市，全都自給自足。陳教授放棄了台大教職，毅然決然地離鄉背井，不是為了更多的榮華富貴，只是為了圓一個從小就有的田園夢，我感覺到一股衝擊，在工作幾年之後，我是否還記得自己曾有過的夢想？我又是否擁有像他一樣的勇氣？而看著旁邊師母無怨無悔的堅定神情，更讓我覺得感動，她能夠如此支持另一伴的夢想，一定也需要很大的勇氣及很多很多的愛，很高興能夠認識陳教授夫婦，希望以後還有機會能夠再去拜訪他們。

(可愛的教授夫婦，希望有機會能再去拜訪他們，那個...虎牙妹又自己拿紀念品了XD)

下午四點多，離開了陳教授家，我們轉往黃金海灘稍作停留，這裡的沙漢在陽光之下一片金黃，難怪得名如此，只不過即使陽光充足，陣陣海風還是吹得我直打哆嗦，在海灘上散步一陣之後，受不了還是穿起了外套。看著沙灘上一小群一小群穿著比基尼或泳褲，趴著躺著曬著太陽的當地人，我實在很想問他們到底是在修行還是享受啊？XD

(天然滑水道，小朋友玩得不亦樂乎)

(很多人開著自己的遊艇來這裡休閒度日)

(紐西蘭還蠻多這種不忘幽默的告示牌，紐約－14484km)

傍晚回到了市區，買了當地知名連鎖店的大漢堡外帶，漢堡名稱都是用明星的名字命名的，我已經忘了我們吃的是艾爾帕西諾還是約翰屈伏塔了(這一句乍看之下還真有點恐怖)。然後直接來到在尼爾森第二天的住宿地點，高爾夫球場旁的汽車旅館，虎牙妹的神手抽到了一廳一房的房間，比起前一天的住宿，空間上寬敞舒適得多，可惜房間西曬熱了點，不過打開門就好多了。在房間和虎牙妹兩個人努力嗑完大漢堡後，兩個人跑到旁邊的高爾夫球場果嶺閒晃散步，順便看看旁邊機場的小飛機起降，夜幕慢慢降下，我們才回到房間，洗洗這三天累積的衣服，也看看電視，順便整理這三天來拍的照片。